Salade de nouilles de riz
Ingrédients
Pour 10 personnes
Nouilles de riz
400 g
Carottes
250 g
Concombre
250 g
Brocolis
350 g
Radis roses
0.50 botte(s)
Courgettes
350 g
Oignons frais
2.00 unité(s)
Le bulbe pour la sauce, la tige émincée dans la salade
Gingembre
40 g
Mirin
3.00 c.a.s.
Jus de citron
3.00 c.a.s.
Citron confit
15.00 g
1/4 = 15g
Huile de sésame toasté
3.00 c.a.s.
Tamari
2.00 c.a.s.
Tahin
5.00 c.a.s.
Huile de tournesol
3.00 c.a.s.
Eau
100 mL
Menthe
0.30 botte(s)
Coriandre fraïche
0.30 botte(s)
Aneth fraîche
0.30 botte(s)