pain sg pomme de terre
Ingrédients
Pour 10 personnes
Pommes de terre
130 g
Eau
30 mL
Eau
15.00 L
Farine de riz blanche
100 g
Maïzena
60 g
Fécule de pomme de terre
90 g
Gomme de guar
5.00 g
Sel
5.00 g
Sucre
4.00 g
Paprika
1.00 g
Huile d'olive
1.00 c.a.s.
Huile de tournesol
1.00 c.a.s.
pour dorer