gratin legumes d'hiver

Catégorie(s): 
Accompagnement
Plats chauds
Régime: 
Végétarien
Saison(s): 
Hiver

Ingrédients

Pour 12 personnes
Courge butternut
1.50 Kg
Carottes
750 g
Radis noir
750 g
(en fait navet)
Crème fraîche liquide entière
1.00 L
Ail
1.00 tête(s)
Parmesan râpé
150 g
Thym séché
4.00 g

Préparation

Mandoliner tous les légumes finement.

mélanger les légumes mandolinées et tout le reste. Bien tasser.

Cuire une heure à 200°