Tartinade lentilles corail pattates douces fenugrec
Une grosse cuillère à soupe par personne.
Catégorie(s):
Dips / Tartinnades
Régime:
Végétarien
Vegan
Ingrédients
Pour 8 personnes
Lentilles corail
180 g
Patates douce
280 g
Eau
550 mL
Fenugrec moulu
5.00 g
Sel
5.00 g
Poivre du moulin
3.00 pincée(s)
Huile d'olive
30 mL
Préparation
éplucher et couper grossièrement les patates douces.
Mettre les lentilles, les patates douces et l'eau dans une casserole, porter à ébulition puis baisser le feu et couvrir jusqu'à ce que ce soit cuit.
AJouter le reste des ingrédients et mixer finement. Réctifier l'assaisonement.