Pilaf aux châtaignes et à la sauge (Turquie)
Attention, la casserole doit être adapté au feu !!
Ce riz peut être accompagné de yaourt à la grecque nature, ça décuple les saveurs.
Ingrédients
Pour 12 personnes
Riz
700 g
Beurre demi-sel
100.00 g
50g pour le cuisson/50g pour le service
Huile d'olive
6.00 c.a.s.
Citrons
0.50 unité(s)
non traité pour son zeste
Bouillon de légume
2.00 unité(s)
pour un litre
Châtaignes cuites
400 g
Sauge fraîche
1.00 g