Fondant à la châtaigne
À faire dans un moule à cake.
Anticipation:
Possible 1 J avant
Catégorie(s):
Desserts
Régime:
Végétarien
Ingrédients
Pour 12 personnes
Oeufs
3.00 unité(s)
Confiture de chataîgne
380 g
Beurre
100 g
Farine de blé
1.00 c.a.s.
Préparation
Faire fondre le beurre.
Mélanger tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé.
Cuire dans un four préchauffé à 200°, une vingtaine de minutes.
Le gateau gonfle, se fissure, le sortir quand le coeur est encore tremblotant, et le laisser refroidir completement avant de faire les parts.