Barres flocons d'avoine, amande et framboise
Cette recette nécéssite un moule carré ou rectangulaire d'une surface d'environ 320 cm² pour 10 personnes, et du papier sulfurisé
Anticipation:
Possible 2 J avant
Catégorie(s):
Desserts
Régime:
Végétarien
Vegan
Ingrédients
Pour 10 personnes
Petits flocons d'avoine
310 g
Confiture de framboise
300 g
Margarine végétale spécial cuisson
200 g
Poudre d'amande
60 g
Confiture de framboise
100 g
Pour le dessus
Amandes effilées
100 g
Préparation
Faire fondre la margarine dans une casserole à feu doux. Ajouter les flocons d'avoines, mélanger, puis ajouter la poudre d'amande et la confiture. Mélanger et réserver hors feu.
Verser la moitié de cette pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé. Etaler une fine couche de confiture de framboise puis répartir le restant de la pâte.
Dans un bol à part mélanger les amandes effilées avec la confiture, puis étaler sur toute la surface. Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Laisser complètement refroidir avant de couper et servir.