Gateau à l'orange
Cette recette nécessite un blender
Ingrédients
Préparation
Cuire les oranges. Deux façons possibles: au micro-onde, c'est rapide mais on gardera l'amertume des oranges, ou à la casserole, c'est long mais on retirera l'amertume.
Au micro-onde : Percer l'orange avec une fourchette de tous les côtés. Mettre dans un saladier recouvert de film. Entre 5 et 8 min puissance maxi. Garder le jus.
A la casserole : les recouvrire d'eau et cuire 2 heures.
Quand les oranges sont cuite, veiller à retirer les pépins s'il y en a, et les parties dures (où il y avait la tige)
Mettre les oranges avec tous les autres ingrédients dans le blender. Mixer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
recouvrir de papier sulfurisé le fond du moule, beurrer (ou avec de la margarine) les bords. Cuire environ 1h à 170°C.