Râper l'ail, ou le passer au press-ail. Puis mélanger tous les autres ingrédients en les écrasant correctement avec une fourchette ou un presse-purée. Attention à ne pas mettre toutes les quantités de miel, d'ail dès le début, mais les mettre petit à petit, en goutant régulièrement, et en rajouter au besoin.