Aïoli d'avocat
On considère un petit bol pour 4 personnes.
Cette recette nécéssite un mixeur plongeant ou un blender
Anticipation:
Obligatoirement le jour J
Catégorie(s):
Dips / Tartinnades
Régime:
Végétarien
Vegan
Ingrédients
Pour 4 personnes
Avocats
1.00 unité(s)
bien mûr
Ail
2.00 gousse(s)
Huile d'olive
3.00 c.a.s.
Jus de citron
2.00 c.a.s.
Préparation
Mixer tous les ingrédients (à la manière d'une mayonnaise) (en ajoutant le jus de citron petit à petit pour bien doser), saler.
On peut ajouter un peu de wasabi pour relever